เนื้อตุ๋นกะปิเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิมและคุ้นเคยสําหรับทุกครอบครัวชาวเวียดนาม. หมูผสมกับกะปิตุ๋นทําให้เกิดอาหารจานพิเศษและอร่อยอย่างยิ่งพร้อมรสชาติที่เข้มข้นและน่าดึงดูด. อย่างไรก็ตาม ด้วยแนวโน้มการดูแลสุขภาพในปัจจุบัน หลายๆ คนจึงสนใจแคลอรี่และโภชนาการที่มีอยู่ในอาหารจานนี้. แล้วเนื้อตุ๋นกะปิและกุ้งกี่แคลอรี่ tefi.info
คําแนะนําวิธีทําเนื้อตุ๋นกะปิ ส่วนผสมสําหรับเนื้อตุ๋นกะปิ
หมูสามชั้น 500 กรัม;
กะปิ 100 กรัม;
น้ํากรอง 200 มล;
5 กิ่งตะไคร้;
5 พริกอันตราย
½ หลอดกระเทียม;
พริกแดง 5 ผลไม้;
น้ํามันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ;
น้ําตาล 3 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ.
เนื้อตุ๋นกะปิและกุ้งกี่แคลอรี่ ขั้นตอนการทําเนื้อตุ๋นและกะปิ ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม
ล้างหมูสามชั้นด้วยน้ําเกลือบาง ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคํา. ตะไคร้และกระเทียมลอกผิวหนังออก จากนั้นล้างออกแล้วสับให้ละเอียด. พริกอันตรายจะถูกเอาออก ล้าง และสับด้วย. พริกแดงเพียงถอดก้านออกแล้วปล่อยให้ผลไม้ไม่เสียหาย.
ขั้นตอนที่ 2: เนื้อผัด
ใส่น้ํามันลงในกระทะที่เตรียมไว้ ตั้งไฟ. จากนั้นใส่กระเทียมสับ ตะไคร้ และพริก แล้วคนให้เข้ากันทุกกลิ่นหอม. ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้เข้ากันประมาณ 10 นาทีจนเนื้อถูกล่าอีกครั้ง.
ขั้นตอนที่ 3: เนื้อคลังสินค้า
เมื่อเนื้อถูกระบายออกและผสมกับส่วนผสมที่สับละเอียดแล้ว ให้ใส่กะปิ น้ําตาล และน้ํากรองลงไปเพื่อละลายและกวนเนื้อด้วยกะปิ
ลดความร้อนลงและทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้จานสุกนุ่มและดูดซับกลิ่นกะปิ.
ปรุงรสตามรสนิยมของครอบครัวสามารถเพิ่มพริกแดงก่อนปิดเตา.
ความต้องการของผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป เนื้อตุ๋นกะปิและกุ้งกี่แคลอรี่
เนื้อตุ๋นกะปิต้องมีสีน้ําตาลเข้ม ไขมันโปร่งใส ซึมผ่านได้สม่ําเสมอ มีกลิ่นหอม แต่ไม่ร่วน. ตะไคร้สับและพริกต้องติดเนื้อแต่ละชิ้นเท่าๆ กัน. น้ําปลาที่เก็บไว้ต้องผสมกับเนื้อสัตว์
เมื่อรับประทานแล้ว การผสมผสานระหว่างทุกรสชาติจะทําให้ได้อาหารที่น่าดึงดูดและน่าดึงดูดยิ่งกว่าที่เคย. เป็นที่น่าสังเกตว่ายิ่งจานนี้เหลืออยู่นานเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น. ในเวลานั้นแม้ในขณะที่เพลิดเพลินกับข้าวเย็นคุณยังสามารถรู้สึกถึงรสชาติอร่อยทั้งหมดของจาน. อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีปริมาณน้ําตาลสูง บางคนจึงอาจกังวลเกี่ยวกับแคลอรี่ในจานนี้. มาดูกันว่าเนื้อตุ๋นและกะปิมีแคลอรี่เท่าไหร่ในตอนต่อไป!
เนื้อตุ๋นกะปิและกุ้งกี่แคลอรี่? ปริมาณแคลอรี่ในเนื้อตุ๋นกับกะปิคํานวณโดยเฉลี่ยจากแคลอรี่ของส่วนผสมต่อไปนี้ เปลือกหมู 100 กรัมมี 260 แคลอรี่ กะปิ 100 กรัมมี 35 แคลอรี่ และยังมีแคลอรี่จากเครื่องเทศอื่นๆ อีกด้วย. ดังนั้นเนื้อตุ๋นและกะปิ 100 กรัมจะมีแคลอรี่ประมาณ 300 แคลอรี่.
กินไขมันหมูตุ๋นหรือเปล่า? เนื้อตุ๋นกะปิและกุ้งกี่แคลอรี่
เมื่อถามคําถามว่าการกินหมูตุ๋นทําให้น้ําหนักเพิ่มขึ้นหรือไม่ คุณต้องมุ่งเน้นไปที่การทําความเข้าใจโภชนาการและระดับพลังงานที่ร่างกายต้องการในการทํางานตามปกติ.
ตามข้อมูลที่เผยแพร่โดยองค์กรทางการแพทย์และองค์การอนามัยโลก (WHO) ผู้ใหญ่จําเป็นต้องบริโภคแคลอรี่เข้าสู่ร่างกาย 2,000-2,500 แคลอรี่ทุกวันเพื่อรักษากิจกรรมตามปกติ. หากรับประทานอาหารวันละ 3 มื้อ แต่ละมื้อจะให้พลังงานเฉลี่ยประมาณ 650 แคลอรี่ เพื่อคงฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น เมแทบอลิซึม การเรียน การทํางาน…
เมื่อกินหมูตุ๋น สมมติว่ากินข้าวขาว 1 ถ้วย (ประมาณ 250 แคลอรี่) บวกกับหมูตุ๋นประมาณ 100 กรัม (เฉลี่ย 300 แคลอรี่) แล้วใส่ผักและผลไม้ต้ม 100 กรัม. ดังนั้นโดยเฉลี่ยแต่ละมื้อจะให้พลังงานประมาณ 600-650 แคลอรี่. หากคุณรักษาปริมาณแคลอรี่มาตรฐานไว้ การรับประทานหมูตุ๋นจะไม่ทําให้น้ําหนักเพิ่มขึ้น.
อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าเนื้อหมูตุ๋นมักมีไขมันมากกว่าเนื้อไม่ติดมัน. ดังนั้นจึงควรพิจารณาไม่รับประทานหมูตุ๋นมากเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ําหนัก.
กล่าวโดยสรุป การรับประทานหมูตุ๋นจะส่งผลต่อการเพิ่มน้ําหนักหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณกินและควบคุมอาหารอย่างไร. สิ่งสําคัญคือต้องรักษานิสัยการออกกําลังกายและควบคุมน้ําหนักตามหลักวิทยาศาสตร์และมีวิถีชีวิตที่มี
สุขภาพดี .
เนื้อตุ๋นและกะปิสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานแค่ไหน?
เนื้อตุ๋นกะปิสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานเนื่องจากมีรสเค็ม. คุณสามารถใส่เนื้อในขวดแก้วที่สะอาดปิดและวางไว้ในตู้เย็น. เมื่ออยากกินก็แค่นําออกมาอุ่นใหม่. ด้วยวิธีนี้สามารถเก็บอาหารไว้ได้ 1 เดือน โดยที่ยังคงรสชาติอร่อยไม่ทําให้เสื่อม.
อย่างไรก็ตาม ให้ตรวจสอบเนื้อตุ๋นกับกะปิเพื่อดูว่ายังสดอยู่หรือไม่ก่อนใช้. หากมีร่องรอยของความเสียหายหรือกลิ่นแปลก ๆ ไม่ควรใช้ทิ้งจะดีกว่า. ปฏิบัติตามหลักความ
ปลอดภัยของอาหาร เสมอเพื่อปกป้องสุขภาพของคุณและครอบครัว.
เนื้อตุ๋นและกะปิมีอะไรบ้าง? เนื้อตุ๋นกะปิและกุ้งกี่แคลอรี่
ในแง่ของการรวมกันเนื้อตุ๋นกับกะปิมีรสชาติเผ็ดดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารต้มผักดิบหรือซุปเพื่อสร้างความสมดุลของเพดานปาก. คุณสามารถรวมกับผักใบเขียวต้มเช่นกระเจี๊ยบเขียวบรอกโคลีดอกกะหล่ําปลีแครอท… หรือเสิร์ฟพร้อมผักดิบ เช่น
แตงกวา มะเขือเทศ ผักกาดหอม สมุนไพร. สําหรับซุปก็สามารถเพลิดเพลินกับซุปมัสตาร์ดสีเขียวขิงซุปสควอชซุปผักปอกระเจา…
ด้วยเนื้อตุ๋นกับกะปินี้คุณสามารถรวมเข้ากับผักหลากหลายชนิดได้อย่างสะดวกสบายสร้างความหลากหลายในเมนูสําหรับครอบครัว. ในเวลาเดียวกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโภชนาการพัฒนาสุขภาพของสมาชิกในครอบครัว.
บทสรุป
หมูตุ๋นกะปิเป็นอาหารที่ง่ายและสะดวกในการทํา. รสชาติของเนื้อตุ๋นกับกะปิจะมีเอกลักษณ์มากขึ้นเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับข้าวขาวร้อนหรือจุ่มลงในผักต้มทําให้เกิดการผสมผสานที่น่าสนใจสําหรับมื้ออาหารของครอบครัว. โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ฝนตกหรือฤดูน้ําลอยเนื้อตุ๋นกับกะปิจะกลายเป็นทางเลือกที่ดี.
บทความข้างต้นมีคําแนะนําโดยละเอียดสําหรับคุณเกี่ยวกับวิธีการทําเนื้อตุ๋นกับกะปิและคําตอบสําหรับคุณว่าเนื้อตุ๋นกับกะปิมีแคลอรี่เท่าไรและการรับประทานอาหารจานนี้จะทําให้คุณอ้วนหรือไม่. หวังว่าผ่านบทความนี้คุณจะมีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากขึ้น.
