เคล็ดลับวิธีการปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม

ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม
5/5 - (1 vote)
ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอมอาหารจานอร่อยที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ผสมผสานรสชาติอ่อนๆ รสเผ็ดเล็กน้อย และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของปลาหมึกยักษ์ทะเล. เมื่อส่วนผสมทั้งสองนี้มารวมกัน ให้สร้างสรรค์อาหารจานอร่อย น่าดึงดูด และมีสไตล์. เข้าร่วม tefi.info เพื่อค้นพบสูตรการทํา ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอมารสชาติพิเศษมาสู่มื้ออาหารของคุณ .

แนะนําปลาหมึกยักษ์

ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม
ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม
ปลาหมึกยักษ์เป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง ลําตัวสั้นและนิ่ม มีรูปร่างเป็นวงรี และอยู่ในอันดับปลาหมึกยักษ์. พวกเขามักจะอาศัยอยู่บนก้นทะเล.
เนื้อปลาหมึกสดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงให้วิตามินที่จําเป็นหลายชนิดเช่น A, B1, B2, C และแร่ธาตุบางชนิดเช่นฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กทองแดงสังกะสีไอโอดีน. นอกจากนี้เนื้อปลาหมึกยักษ์ยังมีไขมันน้อยอีกด้วย. โดยเฉพาะเนื้อปลาหมึกประมาณ 85 กรัมสามารถให้:
  • แคลอรี่: 139
  • โปรตีน: 25g/51% ของความต้องการรายวัน (DV)
  • ไขมัน: 1.8g/3% DV
  • วิตามินบี 12: 30.6mcg/510% DV
  • ซีลีเนียม: 76.2mcg/109% DV
  • เหล็ก: 8.1มก./45% DV
  • ทองแดง: 0.6มก./31% DV
  • วิตามินบี 6: 0.6มก./28% DV
ด้วยส่วนผสมเหล่านี้ เนื้อปลาหมึกยักษ์ไม่เพียงแต่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์ทางโภชนาการมากมายต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย.

คําแนะนําใน ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม

ส่วนผสมสําหรับทํา ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม

ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม
ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม
  • ปลาหมึกยักษ์: 500 กรัม
  • หัวหอม: 1 หลอด
  • กระเทียม: 5 กลีบ
  • หัวหอมเขียว: 2 สาขา
  • ผักชี: เล็กน้อย
  • ผงพริก: 1/2 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม: 1 ช้อนชา
  • เนย: 1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง: 1 ช้อนชา
  • น้ํามันปรุงอาหาร: 1 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องเทศทั่วไป: เล็กน้อย (เกลือ เครื่องปรุงรส น้ําตาล)

วิธีเตรียม ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมปลาหมึกยักษ์
  • หลังจากซื้อปลาหมึกแล้วให้ล้างออกด้วยน้ําเกลือเจือจาง. จากนั้นใช้กรรไกรตัดปลาหมึกยักษ์ โดยถอดช่องหมึกและดวงตาออก.
  • หากปลาหมึกยักษ์มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ให้หั่นเป็นสองส่วนเพื่อให้พอดีกับอาหารของคุณ.
ขั้นตอนที่ 2: เตรียมส่วนผสมอื่นๆ
  • หัวหอม: ปอกเปลือก ล้าง และหั่นเป็นหมากที่มีความหนาประมาณ 1/2 ของมือ.
  • หัวหอมเขียวและผักชี: ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 2 มือ.
  • กระเทียม: ล้างแล้วใช้มีดทุบ.

ขั้นตอนที่ 3: ผัดปลาหมึกยักษ์กับหัวหอม

ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม
ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม
  • ขั้นแรก ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเติมน้ํามันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ. จากนั้นใส่กระเทียมบด 5 กลีบและเนย 1 ช้อนชาแล้วหอม.
  • จากนั้นใส่ปลาหมึกยักษ์ลงในกระทะแล้วผัดประมาณ 1-2 นาทีจนปลาหมึกออกล่าอีกครั้ง.
  • จากนั้นใส่ถั่วปรุงรส 1.5 ช้อนชา ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา น้ําตาล 1 ช้อนชา พริกป่น 1/2 ช้อนชา และสุดท้ายคือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา. ผัดต่อไปบนไฟแรงประมาณ 4-5 นาทีจนปลาหมึกสุก.
  • จากนั้นใส่หัวหอมที่หั่นแล้วในหมากลงในกระทะแล้วผัดประมาณ 1-2 นาทีจนหัวหอมสุก.
  • สุดท้าย ปรุงรสอาหารเพื่อปรับรสชาติให้เข้ากับรสนิยมของคุณ. เพิ่มหัวหอมสับและผักชีคนให้เข้ากันแล้วปิดเตา.

ผลิตภัณฑ์สําเร็จรูป

  • เทหัวหอมผัดปลาหมึกยักษ์ลงบนจานแล้วเพลิดเพลิน. จานนี้มีสีสันสวยงาม กลิ่นของเนยและกระเทียมผสมผสานกับความหวานของหัวหอม. หากจุ่มเกลือพริกเขียวและข้าวอาหารจานนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น. ขอให้คุณและครอบครัวเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยนี้!
หมายเหตุ: หากหลังจากรับประทานปลาหมึกยักษ์แล้วมีอาการต่างๆ เช่น เหงื่อออก ชาในปากลิ้น นิ้วเท้า นิ้วมือ คลื่นไส้ ปวดท้อง หรือความดันโลหิตต่ํา อาจเป็นอาการเป็นพิษได้. นําผู้ถูกวางยาไปโรงพยาบาลทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบร้ายแรง.

วิธีการเลือกวัตถุดิบสดใหม่

  • ปลาหมึกสดมีไอริสใส ท้องสีขาวสดใส เนื้อแน่น ผิวเรียบเนียน และการเคลื่อนไหวที่คล่องตัวและยืดหยุ่น.
  • จํากัดการเลือกของคุณไว้เฉพาะผู้ที่มีไอริสขุ่น เนื้อสีขาวงาช้าง และความอ่อนแอ.
  • สําหรับปลาหมึกยักษ์แช่แข็ง ให้เลือกตัวที่มีตาใส สีน้ําตาลเทา และความแวววาวของสีน้ําเงิน. เนื้อควรเป็นสีขาวสว่างด้วย. หลีกเลี่ยงอันที่มีลําตัวปูดเนื่องจากเป็นสัญญาณของการเก็บรักษานานซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติสดของปลาหมึกยักษ์.
  • ขอแนะนําให้ซื้อปลาหมึกยักษ์ในร้านค้าที่มีชื่อเสียงโดยเฉพาะร้านค้าที่เชี่ยวชาญในการจัดหาปลาหมึกสด. หากซื้อที่ตลาดควรระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการเลือกประเภทที่ไม่ถูกต้องซึ่งแช่ในสารเคมีและทิ้งไว้ทั้งวัน. นอกจากนี้คุณยังสามารถขอให้พวกเขาเตรียมทําความสะอาดเพียงนํากลับบ้านเพื่อล้างและระบายน้ํา. ซึ่งจะสะดวกและประหยัดเวลา.
  • อยู่ห่างจากปลาหมึกยักษ์ที่มีจุดสีน้ําเงินจํานวนมาก เนื่องจากมีสารพิษต่อระบบประสาท Tetrodotoxic ที่รุนแรงมาก ซึ่งอาจทําให้ชาที่ริมฝีปาก ลิ้น ปาก นิ้วเท้า มือ หายใจลําบาก และอาการอื่นๆ.

การใช้ปลาหมึกยักษ์สําหรับร่างกายมนุษย์

ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม
ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอม
  • อาหารเสริม เนื้อปลาหมึกสดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงให้วิตามินที่จําเป็นต่อร่างกายมากมายเช่น A, B1, B2, C และแร่ธาตุที่จําเป็นบางอย่างเช่นฟอสฟอรัสแคลเซียมเหล็กทองแดงสังกะสีไอโอดีน. สิ่งเหล่านี้เป็นองค์ประกอบสําคัญสําหรับการพัฒนาร่างกายและสมองของมนุษย์. นอกจากนี้เนื้อปลาหมึกยังมีไขมันน้อยเหมาะสําหรับผู้ที่เล่นกีฬาและผู้ที่ต้องการลดน้ําหนัก.
  • เพิ่มความต้านทาน: เนื้อปลาหมึกยักษ์ให้แคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสวิตามินและกรดไขมันโอเมก้า 3 บางชนิดเป็นจํานวนมากซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันจึงช่วยป้องกันโรคได้.
  • รองรับระบบย่อยอาหาร: เนื้อปลาหมึกยักษ์ให้ซีลีเนียมมากขึ้นสนับสนุนการเผาผลาญโปรตีนและทําให้การย่อยอาหารง่ายขึ้น. นอกจากนี้ซีลีเนียมยังทําหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระช่วยกําจัดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย.
  • เพิ่มการเผาผลาญ: เนื้อปลาหมึกยักษ์มีวิตามินบี 12 สูงซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จําเป็นสําหรับการเผาผลาญซึ่งช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงใหม่และสนับสนุนการทํางานของสมองทุกวัน. ร่างกายต้องการวิตามินบี 12 ประมาณ 2.4 มก. ต่อวัน และปลาหมึกยักษ์ 85 กรัมสามารถให้วิตามินบี 12 ได้ 30 มก.

บทสรุป

ดังนั้น, tefi.info ได้แนะนําให้คุณกับขั้นตอนที่ง่ายมากที่จะทําให้ ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอมประโยชน์บางอย่างที่ปลาหมึกนํามาสู่ร่างกายของเรารวมทั้งบันทึกบางอย่างเมื่อเตรียมอาหารจานนี้. หวังว่าด้วยข้อมูลที่เราแบ่งปันข้างต้นคุณจะประสบความสําเร็จในการทํา ปลาหมึกยักษ์ผัดหัวหอมให้ครอบครัวของคุณมีอาหารที่น่าสนใจและแปลกประหลาด!
ดูตอนนี้:  คําแนะนําเกี่ยวกับวิธีการทําหัวใจหมูผัดตะไคร้พริกและ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *